O bolo ainda não está pronto. É bom deixá-lo assar mais algum tempo até que esteja totalmente no ponto. Por fora está OK, mas por dentro aparentemente ainda está cru. Abrir a porta do forno antes da hora fará com que o bolo murche, que o forno esfrie, aumenta a anseidade. Vamos com calma. O perfume adocicado apontará a hora certa de servir.